葡萄屬于漿果類，是更不耐藏的水果之一。葡萄與其他水果一樣，品種間差異很大，品種不同貯藏性也有很大的差異。
 
貯藏方式：
葡萄可以分為機(jī)械貯藏、保鮮冷藏、氣調(diào)貯藏，
 
氣調(diào)庫(kù)需要建在葡萄的原產(chǎn)地，很多商戶都是從農(nóng)戶那里買進(jìn)來存放進(jìn)行反季節(jié)銷售，增加自己的利潤(rùn)，所以氣調(diào)庫(kù)就不太適合，在冷庫(kù)造價(jià)上面普通冷庫(kù)也要比氣調(diào)庫(kù)要相對(duì)便宜點(diǎn)，一些商戶就會(huì)選擇建保鮮冷藏庫(kù)，那么建一個(gè)存放100噸葡萄冷藏庫(kù)，冷藏庫(kù)工程造價(jià)有哪些必要的因素呢
 
1、主先我們要了解您建存放100噸葡萄冷藏庫(kù)需要多少平方，我們來計(jì)算一下，假如我們葡萄按一噸6-7立方來算，那需要600-700立方，冷庫(kù)高按4米來算您需要建150-175平方米左右這個(gè)更終也要根據(jù)冷庫(kù)內(nèi)的貨架布局有關(guān)系。
 
2、知道里面存放葡萄，那溫度一般會(huì)在-1～0℃
 
3、保溫庫(kù)板站冷庫(kù)造價(jià)的絕大部分，我們都知道冷庫(kù)面積越大使用的保溫庫(kù)板就多，溫度越低保溫庫(kù)板的密度要求也就要高，還有就是冷庫(kù)的高度，打個(gè)比方您建一個(gè)存放100噸葡萄冷藏庫(kù)高4米和5米，冷藏庫(kù)工程造價(jià)也許會(huì)相差1-2萬都有可能。
 
4、制冷設(shè)備的選用也會(huì)影響后期使用的能耗。制冷機(jī)組的品牌選擇對(duì)冷庫(kù)后期使用時(shí)的能耗比會(huì)產(chǎn)生很大的影響制冷機(jī)組的種類：比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價(jià)格相對(duì) 來說造價(jià)就要高一些，但后期使用能耗相對(duì)比較低，節(jié)能
 
5、更后就是一些配件費(fèi)用配件費(fèi)用也是建一個(gè)存放100噸葡萄冷藏庫(kù)工程造價(jià)的一個(gè)非常重要組成，其中包含冷風(fēng)機(jī)設(shè)備，水泵設(shè)備，還有冷卻水塔設(shè)備以及冷庫(kù)專用門和管道等配件，這些都是必不可少的，人工費(fèi)、稅費(fèi)。

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